Od klasičnog jaja do povrća. Kuhari su smislili sve vrste omleta. Postoji mnogo recepata, ali mi smo pripremili izbor najzdravijih i najukusnijih opcija.
Ukusno jutro
Doručak bi trebao biti energičan, ukusan i brz za pripremu. Stoga se ujutro mnogi odlučuju za jela pripremljena s kokošjim jajima. Ovaj je proizvod skladište proteina i aminokiselina potrebnih za puni razvoj tijela.
Pored vitamina: A, E, PP i skupine B, u bjelanjku i žumanjku postoje i mnoge druge korisne tvari.
Minerali pronađeni u kokošjim jajima:
- kalij,
- kalcij,
- fosfor,
- magnezij,
- željezo,
- cinkov.
Omlet od sira
Ovo jelo osvojit će i one koji omletu ne vole posebno. Priprema se na elementaran i brz način, ali rezultat premašuje sva očekivanja.
Sastojci
- 2 pileća jaja
- 40 g mlijeka
- 40 g tvrdog sira
- 1 žlica biljno ulje
- 20 g liječničke kobasice
- sol, crni papar - po ukusu.
Upute za kuhanje
-
Umutite pjenjačom jaja, dodajte sol i papar.
Slika - U masu od jaja ulijte mlijeko. Nastavite mucati.
- Podgrijanu tavu podmažite biljnim uljem.
- U tavu ulijte pripremljenu smjesu. Pokrijte ga poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute.
- Omlet okrenite lopaticom. Važno je ne oštetiti njegov oblik. Ne bi trebalo biti pukotina.
- Naribajte sir. Pospite ih omletom.
- Sir je potpuno rastopljen - jelo je gotovo.
- Prilikom posluživanja omlet se može smotati, ukrasiti komadićima kobasica i začinskim biljem.
Ovaj omlet je vrlo nježan i mirisan. To će postati omiljeni doručak za cijelu obitelj.
Hranjiv omlet
Ovaj omlet je za ljubitelje obilnog doručka. Brzo će zasjeniti ostale jutarnje obroke.
Sastojci
- 2 pileća jaja
- 1 rajčica
- 50 g liječničke kobasice
- 20 g tvrdog sira
- 1 žlica biljno ulje
- kopar
- sol po ukusu.
Upute za kuhanje
- Pileća jaja izlomite u duboku posudu, dodajte sol.
- Istucite 2 jaja dok ne postanu pjenasta. Za to možete koristiti mikser. Masa treba biti pahuljasta.
- Masu od jaja ulijte u zagrijanu tavu podmazanu biljnim uljem. Pokrijte omlet poklopcem.
- Omlet treba kuhati na laganoj vatri 2-3 minute. Nakon toga morat ćete ga okrenuti lopaticom. Još 2 minute i možete isključiti štednjak.
- Operite rajčicu. Narežite na male kockice.
- Kobasicu narežite na kockice iste veličine kao i rajčica.
- Sir naribajte na gruboj ribežu.
- Kombinirajte rajčice, kobasice i sir u jednoj zdjeli. Ovo će postati punjenje omleta.
- Stavite omlet na ravni tanjur. Na to izlijte pripremljeni asortiman. Preklopite palačinku na pola.
- Kopar temeljito isperite, osušite papirnatim ručnikom, a zatim ga nasjeckajte. Kopar će postati mirisni ukras jela.
Omlet pripremljen prema ovom receptu ima vrlo svijetao okus i apetitan izgled.
