Čak i najtmurno jutro započet će osmijehom ako se zgodni muškarci - kolačići od graška - sretnu s obitelji za doručkom.
Nužno je
- - 2 jaja;
- - 1 čaša mlijeka;
- - 80 ml biljnog ulja;
- - 3 žličice praška za pecivo;
- - 315 g brašna;
- - 1/2 šalice šećera;
- - 2 žličice vanilin šećera;
- - 1 žlica kakaa u prahu;
- - biljno ulje (za podmazivanje kalupa);
Upute
Korak 1
Napravite dvije vrste tijesta: bijelo i čokoladno. Prvo treba pripremiti bijelo tijesto. U posudu istucite 1 jaje i lagano umutite.
Korak 2
Ulijte pola biljnog ulja, 1/2 šalice toplog mlijeka i ponovno lagano umutite. U posebnoj posudi pomiješajte polovicu prosijanog brašna, 1,5 žličice praška za pecivo, pola šećera i pola vanilin šećera.
3. korak
Zatim kombinirajte obje smjese (tekuću i suhu) i temeljito promiješajte dok ne postane glatko, tako da nema grudica. Lagano tijesto je spremno.
4. korak
Na isti način pripremite i drugo tijesto od preostale hrane. Kad je tijesto gotovo, umiješajte kakao. Tako ćete dobiti tijesto od čokolade.
Korak 5
Odvojite po 1 do 2 žlice bijelog i čokoladnog tijesta. U svaku dodajte 2 žličice brašna i promiješajte. Napunite vreće za cjevovode. A ako ih nema, tada možete koristiti celofan.
Korak 6
Ovo se tijesto priprema za izradu graška na muffinima. Podmažite kalupe za muffine biljnim uljem, napunite polovicu tijesta: polovicu kalupa napunite bijelim tijestom, a drugu polovicu čokoladom.
7. korak
Iz vrećica tijesta (odvojeno za grašak) odrežite male kutove i nacrtajte krugove preko napunjenih kalupa. Ne pravite puno graška blizu jedan drugome, jer će se tijekom pečenja stopiti.
Korak 8
Iscijedite čokoladne krugove na bijelo tijesto i obrnuto. Stavite muffine u zagrijanu pećnicu na 180 ° C na oko 25 minuta. Cupcakesi su prozračni, porozni i ukusni.
