Lignje Punjene Omletom

Lignje Punjene Omletom
Lignje Punjene Omletom

Sadržaj:

Anonim

Lignje se pune nježnim omletom s gljivama i ribanim sirom i peku u pećnici. Jelo se može poslužiti rezanjem na kolutiće, koji izgledaju vrlo dekorativno i neobično. Ili lignje ostavite netaknute, ukrasite povrćem i pretvorite ih u miševe ili male svinje.

Lignje punjene omletom
Lignje punjene omletom

Nužno je

  • - šampinjoni (100 g);
  • - biljno ulje (50 g);
  • - jaja (4 kom.);
  • - mlijeko (100 ml.);
  • - celer (50 g);
  • - sir (100 g)
  • - lignje (2 kom.);
  • - maslac (30 g);
  • - kiselo vrhnje (60 g).

Upute

Korak 1

Gljive narežite na tanke ploške. Pržite u tavi dok ne porumene.

Korak 2

Umućena jaja dodajte mlijeko, nasjeckani celer, sol i gljive. Smjesu ulijte u vruću tavu. Da bi se omlet dobro zapekao iznutra, tavu treba prekriti poklopcem.

3. korak

Dok je omlet vruć, po njemu pospite malo ribanog sira. Kad se omlet ohladi, prerežite ga na pola. Svaku polovicu razvaljajte u rolat i stavite u lignje.

4. korak

Rubove lignje (tzv. Uši) najbolje je držati zajedno. Možete koristiti drvenu čačkalicu.

Korak 5

Stavite pripremljenu posudu u podmazanu posudu. Odozgo pokrijte lignje kiselim vrhnjem. Pokrijte poklopcem i pecite u jako zagrijanoj pećnici desetak minuta.

Preporučeni:

Lignje Punjene škampima

Lignje Punjene škampima

Planirate li blagdanski meni? Obavezno uključite lignje punjene škampima - gosti će cijeniti okus ovog originalnog predjela! Nužno je Mi ćemo trebati: 1. trupovi lignja - 4 komada; 2. smrznute škampi - 250 grama; 3. ribani sir, brašno - po 50 grama

Lignje Punjene Gljivama, Sirom I Jajima

Lignje Punjene Gljivama, Sirom I Jajima

Lignje su zdrav, ekološki prihvatljiv proizvod. Glavonošci rastu u divljini, jer ih je mnogo isplativije uloviti nego ih uzgajati namjerno. Meso lignji je lako probavljivo i bogato proteinima. Tvari sadržane u njemu normaliziraju crijeva, snižavaju kolesterol, uklanjaju soli teških metala

Jela Od Liganja: Punjene Lignje

Jela Od Liganja: Punjene Lignje

Meso lignji vrijedan je proizvod, a jela od njega vrlo su ukusna. Salate se prave od lignji, prže se, kuhaju u tijestu, pa čak i puše. A punjene lignje mogu postati remek-djelo svakog svečanog stola. Nužno je - pet trupova lignji - 150 grama ruskog sira - 150 grama kiselog vrhnja - 2 jaja - 100 grama oguljenih škampa Upute Korak 1 Pripremite lignje, isperite i pažljivo uklonite foliju

Lignje Punjene Svinjskim Mesom

Lignje Punjene Svinjskim Mesom

Ljudi odavno cijene ukus ovog morskog života. Zahvaljujući modernim tehnologijama smrzavanja, ovaj nevjerojatno vrijedan i koristan proizvod može kupiti i pripremiti gotovo svaka domaćica naše zemlje. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu jela od lignji, a svaka od njih vrijedna je pažnje

Kako Kuhati Punjene Lignje

Kako Kuhati Punjene Lignje

Jela od liganja bila su vrlo popularna u staroj Grčkoj i Rimu. Lignje su izvrsna delicija. Prilikom pripreme punjenih lignji meso se pokazalo nježnim, sočnim i ukusnim, a što je najvažnije, zadržalo je svoja korisna svojstva. Nužno je Lignje - 2 kom