Pokazalo se da je jelo vrlo ukusno, ali izgleda jednostavno sjajno. Ovo se jelo može poslužiti na svečanom stolu ili samo obiteljskoj večeri.
Nužno je
- - 1 kg fileta lososa;
- - 4-5 krumpira;
- - 6-8 kom. Cherry rajčice;
- - 1 stabljika celera;
- - 1 glava luka;
- - mješavina aromatične ljute paprike, ružmarina, soli po ukusu;
- - 4-5 žlica. maslinovo ulje (može se zamijeniti biljnim uljem).
Upute
Korak 1
Isperite krumpir, prekrijte vodom i kuhajte u uniformi. Ne dovodite ga u stanje pripravnosti. Ocijedite krumpir i pustite da se ohladi. Filete ribe narežite na velike komade. Utrljajte sol i papar u ribu i pustite da se kuha pola sata.
Korak 2
Rajčice operite, očistite od jezgre i narežite na plastiku. Oljušteni luk narežite na pola prstena ili četvrtine ako je luk velik. I nasjeckajte celer na tanke ploške. Ohlađeni krumpir ogulite i narežite na plastiku.
3. korak
U dubokoj posudi lagano promiješajte krumpir i ribani ružmarin, začinite uljem i dodajte malo soli. Dobro, ali nježno, promiješajte smjesu.
Dodajte rajčicu, luk i celer i opet promiješajte.
4. korak
Stavite krumpir na dno lima za pečenje, a na njega rasporedite filete ribe. Stavite u pećnicu da se kuha pola sata. Jelo morate peći na 180 stupnjeva.
