Izvrsno jelo ima ne samo nevjerojatan okus, već i egzotičan izgled. Savršeno za romantičnu večeru i izvrsno se slaže s crnim vinima.
Nužno je
- - ananas (1 kom.);
- - pileći file (250 g);
- - sir (100 gr);
- - biljno ulje (50 g);
- - pistacije (50 g);
- - curry (1 žličica);
- - crni papar (1/4 žličice).
Upute
Korak 1
Uzmemo jedan veliki ananas i podijelimo ga na dvije prekrasne polovice okomito. Izrežite pulpu ananasa i narežite je na male kockice.
Korak 2
Priprema nadjeva od ananasa. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Popržite pileći file narezan na kockice, posoljen i začinjen curryjem i crnim paprom.
3. korak
Kad su kockice piletine pržene, dodajte ananas i pržite još 5 minuta (ne više). Nakon toga maknite posudu s vatre.
4. korak
Stavite nadjev u polovice ananasa. Po vrhu obilno pospite ribanim sirom. Poželjno je sir naribati unaprijed na zasebnom tanjuru.
Korak 5
Stavite polovice ananasa na lim za pečenje i stavite u već zagrijanu pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Ovo jelo treba peći ne više od 15 minuta, nakon čega se može poslužiti.
