Diverzificirati okus juhe od krumpira nije tako teško kao što bi se moglo činiti! U recept treba dodati samo 300 grama liganja, a okus juhe će se dramatično promijeniti.
Nužno je
- - 300 gr krumpira
- - 300 gr lignje
- - 40 grama luka
- - 40 grama mrkve
- - 20 grama celera
- - 20 grama maslaca
- - sol
- - mljeveni crni papar
Upute
Korak 1
Zakuhajte 3/4 L vode i posolite.
Korak 2
Očišćene lignje stavite u kipuću vodu i kuhajte 3-5 minuta.
3. korak
Korijen celera, mrkvu i luk narežite na trakice.
4. korak
Na maslacu popržite luk i mrkvu, a krumpir narežite na male kriške.
Korak 5
Izvadite lignje iz juhe, a tamo stavite krumpir, pustite da zavrije i dodajte luk, mrkvu i celer. Začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 6
Nakon 5 minuta kuhanja, lignje vratite u kipuću juhu i nastavite kuhati par minuta.