Ovo jelo zasigurno će iznenaditi i oduševiti vas i vaše najmilije svojim izvanrednim okusom!
Nužno je
- - 300 g krumpira;
- - 750 ml pileće juhe;
- - 250 g gljiva raznih sorti;
- - 125 ml kiselog vrhnja;
- - 100 g ribanog sira;
- - 4 žlice maslinovog ulja;
- - 1 žličica timijana;
- - Mala hrpa zelenog luka.
Upute
Korak 1
Zeleni luk narežite na kolutiće, a zeleni odvojite od bijelog.
Korak 2
Zagrijte 2 žlice biljnog ulja u loncu za juhu i zapecite kolutove bijelog luka.
3. korak
Dodajte krumpir narezan na kockice, pržite 2 minute, a zatim dodajte kiselo vrhnje i timijan.
4. korak
Ulijte juhu, sve prokuhajte, a zatim ostavite juhu da krčka 10 minuta.
Korak 5
Za to vrijeme zagrijte ostatak biljnog ulja u tavi i pržite gljive 5 minuta, a zatim začinite po ukusu.
Korak 6
Obrišite juhu ručnim miješalicom i začinite ako je potrebno.
7. korak
Poslužite s gljivama i pospite sirom i kolutovima zelenog luka.
Dobar tek!