Originalna torta od skute s mramornim uzorkom oduševit će male goste i bit će ukras za vaš svečani stol.
Nužno je
- - 350 grama čokoladnih kolačića
- - 250 grama maslaca
- - 300 grama marelica iz konzerve
- - 5 žlica. žlice limunovog soka
- - 1 žlica. žlica naribane korice limuna
- - 1 šalica šećera
- - 2/3 šalice škroba
- - 2 žlice. žlice soka od naranče
- - 8 jaja
- - 1,5 kg dijetalnog svježeg sira
- - 1 vrećica vanilin šećera
Upute
Korak 1
Izmrvite kolačiće i pomiješajte s 200 grama maslaca.
Korak 2
Smjesu stavite na lim obložen papirom za pečenje i pritisnite do dna.
3. korak
Voće iz konzerve kuhajte na laganoj vatri s 2 žlice. žlice limunovog soka i 1,5 žlice. žlice šećera 4 minute.
4. korak
Upotrijebite blender za pire voće.
Korak 5
Otopite 1 žličicu škroba sokom od naranče i dodajte voćnom pireu.
Korak 6
Odvojite bjelanjke od žumanjaka i tucite bjelanjke mikserom u jaku pjenu, postupno dodajući pola čaše šećera.
7. korak
Preostalih 50 grama maslaca sameljite s preostalim šećerom, dodajte vanilin šećer.
Korak 8
Zatim dodajte žumanjke, svježi sir, preostali škrob, koricu limuna i 3 žlice. žlice limunovog soka, izmiješajte i dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka.
Korak 9
Premažite kremu od skute po kori, prelijte pireom od marelica u dijelovima i vilicom napravite mramorni uzorak.
Korak 10
Pecite 45 minuta.
