Pileći kolutići s ružmarinom nisu samo vrlo ukusni, već i lijepo jelo. Ovo se predjelo može pripremiti i za odmor i za redovitu večeru. Kiflice se mogu poslužiti uz bilo koji prilog. Kuhanje neće trajati dugo, samo 15 minuta, a vaša obitelj i gosti uživat će u izvrsnom okusu pilećih kiflica s ružmarinom.
Nužno je
- • Pileći file - 5 kom
- • Bugarski papar - komad
- • Mliječna krema - 2 žlice.
- • Sir - 100 g
- • Zeleni luk - 2-3 strelice
- • Krušne mrvice - 4 žlice.
- • Limun - 1 komad
- • Ružmarin - 1 žlica.
- • Začini (za pileće meso) - 1 žlica.
- • Biljno ulje (maslinovo) - 2 žlice.
Upute
Korak 1
Pileći file dobro je odbiti kulinarskim čekićem, omotajući ga prozirnom folijom.
Korak 2
Zatim prebacite meso u duboku posudu, dodajte začine za piletinu, sol i papar. Dok je meso natopljeno svim začinima i začinima, pripremite nadjev.
3. korak
U posebnoj posudi pomiješajte limunov sok i maslinovo ulje, začinite solju i paprom te malo tucite pjenjačom ili vilicom.
4. korak
Za nadjev trebate nasjeckati papriku, zeleni luk. Naribati sir. Sve izmiješajte.
Korak 5
Sad je vrijeme za oblikovanje kiflica. Pretučeno pileće meso premjestite na dasku, na fil stavite nadjev i smotajte cijevi, a nastale kiflice popravite čačkalicama.
Korak 6
Namotane kiflice prvo umočite u smjesu maslinovog ulja i limuna. Zatim uvaljajte u mrvice.
7. korak
Stavite sve kiflice u posudu za pečenje, stavite u pećnicu i pecite 20-30 minuta na 200 C.
Korak 8
Pileći kolutići s ružmarinom mogu se poslužiti kao zasebno jelo ili s prilogom: krumpir, žitarice, tjestenina. Možete ga staviti na lišće salate.
