Pileće Kiflice Sa Sirom I češnjakom

Sadržaj:

Pileće Kiflice Sa Sirom I češnjakom
Pileće Kiflice Sa Sirom I češnjakom

Video: Pileće Kiflice Sa Sirom I češnjakom

Video: Pileće Kiflice Sa Sirom I češnjakom
Video: Kiflice sa sirom koje su mekše od duše - Cheese rolls 2024, Ožujak
Anonim

Sočne pileće rolice punjene sirom i češnjakom izvrsno su jelo za obiteljsku večeru koja će omogućiti svim članovima obitelji da se okupe za istim stolom i pojedu ukusan obrok.

Pileće kiflice sa sirom i češnjakom
Pileće kiflice sa sirom i češnjakom

Sastojci za nadjev:

  • 100 g tvrdog sira;
  • 1 žlica. l. majoneza;
  • 1 češanj češnjaka.

Sastojci za tijesto od brašna:

  • 1 jaje;
  • 1 žlica. l. voda;
  • 3 žlice. l. brašno;
  • 1 prstohvat soli.

Sastojci za kiflice:

  • 2 pileća fileta;
  • 4 žlice. l. suncokretovo ulje;
  • sol.

Priprema:

  1. Svaki komad pilećeg fileta odmrznite, operite i vodoravno izrežite na 3 kriške.
  2. Otkucajte svaki tanjur s mesom i dodajte sol s obje strane. Provucite češnjak kroz češnjak.
  3. Naribajte tvrdi sir na finom ribežu, kombinirajte u posudi s češnjakom i majonezom, temeljito promiješajte.
  4. Komadi razbijenog mesa imat će jedan široki rub. Stoga je na širokom rubu svakog usitnjenja potrebno rasporediti 1-1,5 žličice. nadjev od sira.
  5. Sve punjene kotlete razvaljajte u kolute. Trebali biste dobiti 6 dugih koluta.
  6. Budući da se dugački koluti nezgodno prže, svaki kolut mora se prerezati na pola kako bi se dobilo 12 malih kolutića.
  7. Spojite sirovo jaje, vodu, sol i prosijano brašno u duboku posudu. Pomiješajte ovu masu dok ne postane glatka, lomeći grudice brašna. Trebali biste dobiti tijesto srednje debljine, poput palačinke, koje će vam poslužiti kao tijesto.
  8. U tavu ulijte ulje za kuhanje i zagrijte. Sve kiflice jednu po jednu dobro umočite u tijesto, a zatim stavite vruće ulje i pržite dok ne porumene sa svih mogućih strana. Za to vrijeme meso će se skuhati, ali ostati sočno, a sir će se rastopiti i biti zasićen aromom češnjaka.
  9. Izvadite gotove pileće kolutiće na tanjur, ukrasite grančicama omiljenog zelenila i poslužite s pireom od krumpira ili tjestenine.

Pire krumpir i salata od svježe rajčice s krastavcima prikladni su za takve kiflice kao prilog.

Preporučeni: