Ukusni i lagani kolači izvrsna su prilika da pozovete prijatelje i organizirate mali švedski stol.
Nužno je
750 grama jogurta, 100 grama šećera, 50 grama biljnog ulja, 1 šalica brašna, 1 žličica praška za pecivo za tekst, 2 žlice želatine, 100 grama gustog džema
Upute
Korak 1
Pomiješajte 250 grama jogurta, šećera, praška za pecivo, biljnog ulja, brašna. Umutite smjesu.
Korak 2
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i na njega izlijte tijesto. Pecite u pećnici 20 minuta na 220 stupnjeva.
3. korak
Namočite želatinu u 100 grama vode. Kad natekne, zagrijte je u vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi.
4. korak
Umutite mikserom 500 grama jogurta. Umirujući u tankom mlazu, ulijte želatinu u jogurt. Istucite još 1-2 minute.
Korak 5
Na ohlađeni biskvit prelijte souffle i stavite u hladnjak da se stegne. Stavite sloj pekmeza na vrh soufflea, izrežite na komade i ukrasite.