Vrlo lijepa, svijetla i nježna salata u obliku zmaja posebno za ljubitelje mističnih bića i crtića o tri junaka. Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, a svojim će izgledom zasigurno oduševiti vaše goste.
Nužno je
- - slika zmaja;
- - 5 krumpira;
- - 2 mrkve;
- - 2 jaja;
- - 50 g maslaca;
- - 100 g tvrdog sira;
- - 100 g doktorske kobasice;
- - sol po ukusu;
- - 100 g majoneze.
Upute
Korak 1
Da biste lijepo oblikovali zmaja na tanjuru, zasigurno će vam trebati njegova slika na papiru. Nabavite dječju slikovnicu zmajeva ili ispišite bojanku s interneta.
Korak 2
Operite i ogulite krumpir. Narežite na male komadiće i skuhajte u slanoj vodi. Kuhanom krumpiru dodajte omekšani maslac i izgnječite vilicom dok ne postane glatko da nema grudica. Zatim pire malo ohladite.
3. korak
Operite i skuhajte mrkvu, ohladite i ogulite, a zatim naribajte na finom ribežu. Tvrdo kuhana jaja ohladite, ogulite i naribajte na sitnoj ribežu. Naribajte liječničku kobasicu i pomiješajte s jajima i sitno naribanim sirom. Dodajte malo soli i majoneze, sve promiješajte i oblikujte mali oval na tanjuru.
4. korak
Na to stavite pire krumpir, pritisnite. Zatim pažljivo oblikujte siluetu zmaja iz smjese, gledajući sliku. Za male dijelove koristite nož i žličicu kao pomoćnika. Dobivenu siluetu pospite naribanom mrkvom i pritisnite, ako je potrebno ponovite. Na pakiranju majoneze u kutu napravite vrlo mali zarez tako da se sadržaj istisne u vrlo tanku liniju i dokrajči zmaja. Salatu prije posluživanja ohladite.
