Odlična slastica u žurbi. Ukusna pita od marelice i svježeg sira savršena je za obiteljsku čajanku ili za dolazak gostiju.
Nužno je
- - marelice 400 g;
- - gotovo smrznuto lisnato tijesto 500 g;
- - svježi sir 300 g;
- - šećer 4 žlice;
- - vanilin šećer 1 vrećica;
- - šećer u prahu 1 žličica;
- - prstohvat cimeta;
- - latice badema, listovi mente za ukras.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Tijesto odmrznite, lagano razvaljajte na pobrašnjenoj površini i izrežite krug 2 centimetra veći od promjera posude za pečenje. Stavite tijesto u obloženi oblik, oblikujte stranice i stavite peći 6-8 minuta, tako da se tijesto malo digne.
Korak 2
Marelice operite, osušite, podijelite na dva dijela i izvadite sjemenke. Polovicu marelica prepolovite uzdužno, a drugu polovicu nasjeckajte na kockice.
3. korak
Kombinirajte svježi sir i istucite u blenderu s vrhnjem, šećerom i vanilin šećerom. Lagano umiješajte marelice narezane na kockice i promiješajte. Na tijesto stavite masu od skute i marelica, zagladite silikonskom lopaticom i pecite oko 15 minuta.
4. korak
Zatim na vrh stavite četvrtine marelica, lagano ih utisnite u masu od skute i marelice, pospite ih šećerom u prahu i cimetom, pecite oko 15 minuta. Poslužite toplo i ukrasite laticama badema i listićima mente.
