Dok čitate s djecom bajku "Pepeljuga", možete primijetiti da su mnogi od njih vrlo tužni zbog preobrazbe kočije u bundevu i žale Pepeljugu.
Ovaj trenutak može se pretvoriti u zanimljivu, didaktičnu igru kuhanja koja djecu informira da je vrijedna Pepeljuga mogla iskoristiti bundevu u svoju korist. I od nje je napravila divnu juhu od pirea od bundeve koju ćemo danas također pokušati skuhati s djecom. Za ovo nam je potrebno:
• Mala bundeva do 1 kg
• Korijen celera
• Mrkva
• Luk
• Krumpir
• Maslinovo ulje.
• Pripremljena juha od povrća
Proizvodi se uzimaju po litri juhe.
Prilikom upoznavanja djece sa setom potrebnih proizvoda možemo reći da su ih dobili štedljivi miševi iz bajke "Pepeljuga". Tako će djeca naučiti štedljiv stav prema poslu i proizvodima.
Prvo nasjeckajte luk i pirjajte na tavi na maslinovom ulju dok lagano ne porumeni. Sad ćemo pržiti mrkvu, krumpir i celer, nakon što ih narežemo na prilično velike komade. Nakon pet minuta na isti način dodajte izrezanu buču. Buču treba dodati nakon drugog povrća, jer ima prilično nježno meso i lako se može pokvariti dubokim prženjem. Sada kombinirajte sve pripremljeno povrće u jednoj tavi i pirjajte još pet minuta ispod poklopca tave na umjerenoj vatri. Stalno pazite na svoju spremnost. Dalje, rezultirajuće povrće treba pasirati, to je puno lakše učiniti miješalicom, ali ako nije dostupno, možete koristiti gazu. Propasirano povrće prelijte gotovom juhom od povrća i ponovno prokuhajte juhu. Sol po vašoj želji.
Kad gulite buču, najbolje je da kože ostanete netaknute, bez pulpe i sjemenki. To je učinjeno kako bi se juha izlila izravno u bundevu, bit će vrlo lijepa i zanimljiva. Unutar bundeve neka bude čist i suh. Prilikom posluživanja možete dodati kiselo vrhnje i začinsko bilje po ukusu. Ne zaboravite reći da su juhu koju je kuhala Pepeljuga zaista voljele sve životinje.
