Juha "Toplice" (armenska Juha)

Juha "Toplice" (armenska Juha)
Juha "Toplice" (armenska Juha)

Sadržaj:

Anonim

Juha od toplica je nacionalno armensko jelo. Uobičajeno je da se jede hladno i toplo. U vruće ljeto zdjelica hladne juhe ugodno osvježava. A hladnog zimskog dana vruće će vas „Toplice“divno ugrijati. Predlažem recept za juhu malo prilagođen ruskoj kuhinji.

Juha
Juha

Nužno je

  • -kefir - 1 l;
  • - voda - 0,5 l;
  • - kiselo vrhnje 15% - 200 g;
  • - jaja - 1 kom;
  • - brašno - 2 žlice. l.;
  • - okrugla riža - 100 g;
  • - zelenilo cilantro - 30 g;
  • - luk - 2 kom.;
  • - sol - 0,5 žličice

Upute

Korak 1

Kuhajte rižu dok ne omekša.

Korak 2

Pomiješajte brašno, jaje, sol, rižu i 200 ml kefira. Dobro promiješajte dok ne postane glatko. Pazite da nema grudica.

3. korak

Pomiješajte kefir, vodu, kiselo vrhnje. Možete pobijediti mikserom.

4. korak

U smjesu od jaja i brašna ulijte kefir s vodom. Dobro izmiješajte.

Korak 5

Stavite juhu na vrlo laganu vatru. Juhu neprestano miješajte. Nakon ključanja kuhajte juhu 2-3 minute. Juha se kuha dok se kuha.

Korak 6

Pržite luk na biljnom ulju. Dodajte juhi.

7. korak

Nasjeckajte začinsko bilje i dodajte u juhu.

Korak 8

Prije posluživanja dodajte maslac.

Najosjetljivija juha je spremna. Dobar tek!

Preporučeni:

Armenska Rakija: Povijest Stvaranja

Armenska Rakija: Povijest Stvaranja

Priznata domovina konjaka je istoimena francuska pokrajina. Međutim, Armenci bi se mogli dobro posvađati oko ovog rezultata, jer se uspijevaju natjecati pod jednakim uvjetima s Francuzima u pogledu kvalitete ovog pića. Osim toga, povijesne činjenice sugeriraju da je armenski konjak stariji od francuskog konjaka

Ukusna Armenska Basturma

Ukusna Armenska Basturma

U armenskoj kuhinji basturma je sušena fila od slanog mesa koja na površini ima sloj začinjenog začina koji se naziva čaman. Basturma se poslužuje kao međuobrok, izrezan na tanke ploške. Zbog ne previsokog udjela masti, udio kalorija u basturmi nije jako visok

Armenska Rajčica: Korak Po Korak Recept S Fotografijom Za Jednostavnu Pripremu

Armenska Rajčica: Korak Po Korak Recept S Fotografijom Za Jednostavnu Pripremu

Armenska rajčica ukusan je međuobrok koji domaćice pripremaju za zimu. Postoji nekoliko recepata za kuhanje Armenaca s različitim nizom sastojaka. Obično se takve praznine rade od zelenih rajčica, ali postoje i originalne varijacije. Najlakši recept za armensku rajčicu Trebat će vam:

Tzhvzhik (armenska Kuhinja)

Tzhvzhik (armenska Kuhinja)

Tzhvzhik je tradicionalno jelo armenske kuhinje. Pripremljeno od iznutrica. Jelo je ukusno, izdašno i zdravo. Evo jednostavnog recepta. Nužno je - goveđe srce - 200 g; - goveđa jetra - 200 g; - pluća - 200 g; - masnoća repa rep - 100 g

Juha Od Kiselog Mlijeka Tanov (armenska Kuhinja)

Juha Od Kiselog Mlijeka Tanov (armenska Kuhinja)

Tanov je tradicionalna armenska kuhinja. Postoje različite varijacije njegove pripreme. Ova ukusna, lagana i zdrava juha poslužuje se i topla i hladna. Nužno je - 1 litra kefira - 450 grama kiselog vrhnja - 2 čaše vode - 1 jaje - glava luka - hrpa svježe metvice (ili 100 grama suhe) - sol Upute Korak 1 Luk narežite na kockice i lagano pržite na biljnom ulju