Ako je moguće, riba bi trebala biti prisutna u prehrani bilo koje osobe. Posebno je važno za djecu i trudnice. Napokon, upravo riba sadrži veliku količinu bjelančevina, što je od velike važnosti za tijelo.
Upute
Korak 1
Liječnici su već dugo dokazali da je riba dijetetski proizvod. Jednostavno je nemoguće nadopuniti od njegove upotrebe. A sve hranjive sastojke koje sadrži savršeno apsorbira ljudsko tijelo. Glavna prednost ribe je u tome što sadrži Omega-3 masne kiseline koje su bitne za ljude. Njihov povećani sadržaj nalazi se u morskoj ribi. Te masne kiseline dio su strukture mnogih staničnih membrana, reguliraju procese zgrušavanja krvi i potiču prijenos živčanih impulsa u moždanim stanicama. Omega-3 kiseline sprečavaju moždane udare, suhu kožu i sprečavaju gubitak kose. Odmah možemo reći da riba nije samo vrlo zdrav, već i nevjerojatno ukusan proizvod. A ovo je izuzetno rijetka kombinacija. Naravno, nemoguće je imenovati najukusniju ribu, svaka osoba ima svoju. Stoga je vrijedno razgovarati o korisnim svojstvima ribe.
Korak 2
Nutricionisti morsku ribu smatraju najkorisnijom. Primjer su ribe iz obitelji lososa: pastrva, losos. Pastrva ima vrlo nježno crveno meso, sadrži veliku količinu proteinske komponente te vitamine A i D. Losos ima dobar ukus i korisna svojstva. Najvažnije je odabrati divlji losos, a ne uzgajati. Druga vrsta čak može nanijeti nepopravljivu štetu tijelu.
3. korak
Ne zaboravite na brancina kojeg vole mnogi poznati kuhari. U ove ribe kosti su gotovo potpuno odsutne, a po korisnim tvarima nadmašila je mnoge vrste. Omega-3 masne kiseline imaju antioksidativna svojstva, kao i protuupalna svojstva. Nutricionisti preporučuju jesti brancina pacijentima sa srčanim bolestima, Alzheimerovom bolešću. Međutim, ova riba pripada premium klasi, stoga ima odgovarajuću cijenu. I sasvim je moguće naletjeti na pojedince uzgajane u umjetnim uvjetima.
4. korak
Riječnu ribu puno je lakše kupiti svježu, a po cijeni je puno ekonomičnija. Kada govorimo o najukusnijoj i najzdravijoj riječnoj ribi, prije svega vrijedi spomenuti štuku. Ima vrlo nemasno meso koje se lijepo peče. Kotleti od štuke i polpete savršeno diverzificiraju bilo koji prehrambeni jelovnik. Glavna prednost ove ribe su protuupalna svojstva, to je zbog prirodnog sadržaja antiseptika u njoj.
Korak 5
Naravno, štuka nije jedina zdrava i vrlo ukusna riječna riba. Vrijedi, ako je moguće, uključiti u svoju prehranu smuđa s nježnim i nekoštanim mesom i štukom. Oni također pripadaju dijetalnim ribama, štoviše, ne gube svoja korisna svojstva kada se smrznu. Grgeči u ribi imaju puno fosfora i antioksidansa.
