Čokolada je već nekoliko stoljeća slatki i ukusni proizvod koji vole mnogi slatkiši iz cijelog svijeta. Kultura pripreme i konzumiranja postala je prava umjetnost, raširena u mnogim zemljama svijeta. No, Europljane još uvijek smatraju istinskim profesionalcima kulture "čokolade". Pa, koja je najbolja čokolada?
Upute
Korak 1
Belgija je jedna od takvih zemalja proizvođača. Najpopularniji brendovi belgijske čokolade, poznati u cijelom svijetu, su Neuhaus, Leonidas, Godiva, Gilian, Pierre Marcolini i Wittamer. U Belgiji se ovaj proizvod i dalje proizvodi prema starim standardima koji se prenose s koljena na koljeno u velikim i malim tvornicama čokolade. Na prvi je pogled njegov recept prilično jednostavan - samo prirodni kakao maslac i kakao liker, bez umjetnih aroma, konzervansa i stranih dodataka. Najboljom gorkom čokoladom na svijetu također se smatra belgijska, napravljena u gradu Brugesu.
Korak 2
Također je poznata i popularna čokolada koja se proizvodi u tvornicama u Švicarskoj. Štoviše, i sami Švicarci obožavaju ovaj proizvod: prema procjenama iz 2013. svaki je stanovnik ove zemlje pojeo oko 12 kilograma. Najpopularniji i najpriznatiji brendovi švicarske čokolade su Lindt, Villars, Frey, Maestrani, Sprungli i Teucher. Posebnost pripreme proizvoda u ovoj zemlji nije samo njegova prirodnost, već i prilično kratak rok trajanja, jer švicarski proizvođači vjeruju da dobra čokolada jednostavno mora biti svježa.
3. korak
Nešto zaostaje za Švicarskom i Belgijom, ali svejedno, proizvođači čokolade u Francuskoj prilično su popularni u svijetu. U ovoj su zemlji najpoznatiji i najpopularniji brendovi proizvoda Richard, Madame Sevigne, Michel Richard, Michel Châtillon i Debauve & Gallais. Neki znalci čokolade također vjeruju da će u narednim godinama upravo Francuzi biti sposobni istisnuti Belgijance i Švicarce s ranijih pozicija zahvaljujući upotrebi najnovijih tehnologija.
4. korak
Ipak, prva mjesta na ljestvici najskupljih marki čokolade ne zauzimaju europski proizvođači, već tvrtke iz Sjedinjenih Država. Dakle, trošak pločice od 450 grama proizvoda Chocopologie tvrtke Knipshildt iznosi oko 2,5-2,6 tisuća američkih dolara. A tvrtka Noka sa sjedištem u Teksasu prodaje nekoliko komada svoje čokolade u maloj kutiji za 16 dolara po cijeni od 850-855 dolara za funtu. Amerikance slijedi švicarska tvrtka DeLafée koja svoju čokoladu prekriva tankim slojem 24-karatnog zlata. Mali set od dvije čokolade DeLafée vratit će vam 40 eura po cijeni od 508 dolara. Četvrto mjesto u ovom TOP-u zauzima belgijska tvrtka Godiva koja proizvodi izvrstan proizvod koji vole potrošači u mnogim zemljama koji su spremni platiti 120 američkih dolara za pola kilograma čokolade Godiva.
