Mnogo je varijacija kako kuhati varivo od kupusa. Ovisno o vašoj želji, možete koristiti bilo koje meso, dodati tikvice, krumpir ili svježi kupus zamijeniti kiselim kupusom. Prema ovom receptu, ispada da je jelo lagano - budući da se koriste svježi proizvodi.
Nužno je
- - 500 g svinjetine
- - 1 kg svježeg kupusa
- - 500 g rajčice
- - 200 g mrkve
- - 200 g luka
- - sol i papar po ukusu
- - biljno ulje
Upute
Korak 1
Operite sve povrće. Ogulite luk, mrkvu. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Rajčice narežite na male kockice, a kupus sitno nasjeckajte. Ako imate poseban nož za kupus, olakšat ćete rezanje kupusa. Meso narežite na male kockice.
Korak 2
U tavu ulijte biljno ulje i pržite luk dok ne porumeni. Potrebno je pržiti na laganoj vatri da ništa ne zagori. Na luk dodajte naribanu mrkvu i još malo popržite. Dodajte meso i pržite dok lagano ne porumeni. Dodajte kupus, sol i papar.
3. korak
Nakon što kupus omekša, dodajte rajčicu i pirjajte još 15 minuta. Zatim maknite s vatre. Jelo je gotovo.
