Ovu sočnu salatu odlikuje neobična kombinacija sastojaka i pomalo slatkast okus. Može se pripremiti i za doručak i za večeru. Salata se lako priprema i ne oduzima puno vremena. Prilično je zadovoljavajući i vrlo ukusan. Također je prilično malo kalorija i pogodan je za one koji pažljivo prate svoju težinu.
Nužno je
- - šampinjoni (300 g);
- - naranče (4 kom.);
- - parmezan (300 g);
- - bugarski papar (4 kom.);
- - niskokalorična majoneza (2 žlice);
- - pržene sjemenke sezama (1 žličica);
- - sol (po ukusu).
Upute
Korak 1
Izrežite gljive i pržite ih na suncokretovom ulju dok ne porumene, začinite solju. Ostaviti da se ohladi.
Korak 2
Ogulite papriku i sitno je nasjeckajte.
3. korak
Naribajte parmezan na gruboj ribež.
4. korak
Operite naranče i prerežite ih na pola. Lagano izvadite pulpu iz kora. Kore ostavite sa strane (još će im dobro doći), a pulpu sitno nasjeckajte. Ocijedite višak soka.
Korak 5
Pomiješajte sve sastojke u sočnoj salati. Dodajte majonezu, sol.
Korak 6
Salatu posložite u narančinu koru, koja je dobro došla kao tanjuri. Pospite sjemenkama sezama.
