Iskreno zdravo čitav je program koji su razvile omiljene nutricionistice Natasha Corrett i Vicky Edgson. Osnova prehrane je dobra prehrana i zdrava probava, kao i održavanje stabilne razine ph u tijelu. Victoria Beckham poznata je obožavateljica Iskreno zdrava. Kako izgleda zdravi doručak? Ako vam je recept previše vremena, spremite ga za nedjeljni ručak!
Nužno je
- - 6 klica šparoga, izrezanih odozdo
- - 1 grana male zrele rajčice, prerezana na pola
- - 4 male gljive šampinjoni
- - mali režanj češnjaka
- - Kozji sir
- - 1,5 žličice maslinovog ulja
- - 4 jaja
- - špinat
- - pola limuna
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U posudu za pečenje stavite šparoge, rajčice na granu, gljive. Pospite sitno nasjeckanim češnjakom, poprskajte maslinovim uljem odozgo i pecite oko 20 minuta: s vremena na vrijeme bacite pogled na rajčice: ako su im slomile ljuske, izvadite ih!
Korak 2
Na pečene gljive stavite nasjeckani kozji sir i ostavite da se otopi.
3. korak
Dok se sir topi, duboku tavu napunite s oko 2 do 3 centimetra vode, pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru. Nježno razbijte dva jaja u kipuću vodu. Ako ih voda ne prekriva dovoljno, s vremena na vrijeme žlicom poškropite jaja vodom.
4. korak
Stavite špinat u posudu, prelijte kipućom vodom i pustite da odstoji dvije minute. Zatim dobro promiješajte i dodajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok.
