Krem juha u loncu od bundeve podsjeća na jelo iz bajke. Juha se priprema u pravoj buči. Djecu možete iznenaditi takvim jelom, pokazati svoje kulinarske vještine pred gostima ili se razmaziti bilo koji dan.
Nužno je
- - 2 male bundeve
- - 2 žlice. bilo koju juhu
- - muškatni oraščić
- - bosiljak
- - 1 žlica. krekeri
- - maslac
- - sol
- - mljeveni crni papar
Upute
Korak 1
Možete uzeti gotove krutone za juhu ili pržiti sitno nasjeckani bijeli kruh na biljnom ulju. Izvadite pulpu iz bundeve tako da ljuska ostane netaknuta. Samo gornji dio bundeve treba odrezati u obliku "kapice".
Korak 2
Narežite pulpu od bundeve na male kockice, podlijte juhom i kuhajte dok ne omekša. Dodajte malo ribanog muškatnog oraščića i nasjeckanog bosiljka za izvanredan okus i aromu.
3. korak
Pripremljenu smjesu temeljito sameljite u miješalici do konzistencije pirea. Začinite solju i paprom po želji.
4. korak
Izrezanu buču napunite krem juhom. Stavite nekoliko kockica maslaca i stavite u pećnicu. Čim buča porumeni, možete je poslužiti na stolu, nakon što je ukrasite svježim začinskim biljem i dodate hrskave krekere.
