Ako ne znate kako brzo i ukusno nahraniti obitelj za večeru, pokušajte pripremiti vrlo jednostavno jelo - tepsiju od krumpira sa sirom. Ovo se jelo može poslužiti i odvojeno i u kombinaciji s nečim mesnatim, na primjer, prženom kobasicom ili kobasicama.
Nužno je
- - krumpir - 1 kg;
- - pileća jaja - 4 kom.;
- - tvrdi sir - 200 g;
- - majoneza - 5 žlica. l.;
- - češnjak - 4 češnja;
- - svježi kopar - 0,5 svežnjeva ili sušeni - 1 žlica. l.;
- - zeleni luk - 3 pera;
- - mljeveni crni papar;
- - sol;
- - suncokretovo ulje - 1 žlica. l. za podmazivanje;
- - posuda za pečenje.
Upute
Korak 1
Ogulite krumpir i uklonite ljuske od češnjaka. Ako imate svježi kopar, isperite ga pod mlazom vode, osušite i nasjeckajte. Protisnite češnjak kroz prešu ili nasjeckajte sitno nožem.
Korak 2
Sir naribajte na srednje ribežu. Nakon toga odvojite polovicu mase sira, a drugu polovicu stavite u posudu, dodajte joj 2 pileća jaja, kopar i promiješajte.
3. korak
Sada uzmite drugu veliku posudu ili duboku posudu, u nju razbijte preostala jaja, dodajte drugu polovicu ribanog sira, kao i nasjeckani češnjak i majonezu, a zatim sve zajedno dobro promiješajte.
4. korak
Kad su svi pripremni radovi gotovi, naribajte krumpir na gruboj ribež i premjestite ga u posudu sa smjesom sira, jaja, češnjaka i majoneze. Dodajte nekoliko prstohvata mljevenog crnog papra i soli. Sve zajedno promiješajte i dobivenu smjesu premjestite u posudu za pečenje podmazanu suncokretovim uljem.
Korak 5
Uključite pećnicu i podesite temperaturu na 180 stupnjeva. Dok se zagrijava, sadržaj oblika prelijte masom sira, jaja i kopra. Po želji vrh možete i posipati solju i crnim paprom. Tepsiju od krumpira pecite 35-40 minuta.
Korak 6
Izvadite pripremljenu tepsiju iz pećnice, narežite na porcije i rasporedite po tanjurima. Istodobno se svaki dio po želji može posuti sitno nasjeckanim zelenim lukom.
