Mnogi ljudi vole beze, ali nisu mnogi pokušali kuhati sami. Pripremite beze košare - nećete požaliti utrošenog vremena, desert će ispasti ukusan!
Nužno je
- - pileća jaja - 3 komada;
- - šećer - 200 grama;
- - mlijeko - 200 mililitara;
- - brašno - 1 žlica;
- - maslac - 50 grama;
- - jagode - 6 komada;
- - orasi, vanilin, prstohvat soli, orasi.
Upute
Korak 1
Odvojite žumanjke od bjelančevina. U proteine dodajte šećer (150 grama) i prstohvat soli, istucite. Dobivenu meringu prebacite u vrećicu slastičarske šprice. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Napravite košare s felgama - dno treba biti dobro napunjeno. Stavite u pećnicu, sušite košarice sat vremena na 100 stupnjeva.
Korak 2
Umutite šećer i jagode u blenderu. Možete koristiti svježe smrznute jagode.
3. korak
Skuhati kremu. U lonac ulijte mlijeko, dodajte jaje, brašno, vanilin, šećer. Umutiti. Stavite na vatru, kuhajte dok ne postane gusto, miješajući pjenjačom. Tijekom kuhanja dodajte polovicu mase od jagoda. U vruću kremu dodajte maslac.
4. korak
Stavite orahe na dno košara. Dalje, položite slatko vrhnje, prelijte zalijevanjem jagoda. Preostaje ukrasiti beze košare po vlastitom nahođenju, na primjer, trešnjama i ribanom čokoladom. Uživajte u slasnom desertu!
