Pripremite salatu od škrinje s blagom za svečani stol. Neka ova salata postane simbol bogatstva i materijalne dobrobiti.
Trebat će vam:
- morski koktel 300 g;
- štruca kruha 1 kom.;
- mrkva 1 kom;
- luk 1 kom;
- crvena i zelena paprika 1 kom.;
- jaja 2 kom.;
- majoneza;
- crveni kavijar 2 žličice;
- krem sir 300 g;
- češnjak 1-2 češnja.
Priprema
Izrađujemo bazu prsa. Da biste to učinili, uzmite pogaču i odrežite vrh, ali ne u potpunosti. Trebali biste dobiti otvoreni poklopac prsa. Pažljivo uklonite mrvicu sa sredine štruce.
Iscijedite češnjak i dodajte krem siru. Zagrijte dobivenu masu u vodenoj kupelji. Nije potrebno kuhati. Neprestano miješajte dok se ne pokaže da se masa lako zamaže. Cijelu štrucu kruha prekriti mlakom masom od sira. Papriku izrežite tako da oblikom podsjeća na drago kamenje. Izvana ukrasite kriškama slatke crvene i zelene paprike i zelenim lišćem.
Mrkvu i luk narežite na trakice. Na biljnom ulju popržite nasjeckano povrće. Kuhajte koktel s plodovima mora u loncu 5 minuta i dodajte prženom povrću. Neka se ohladi. Kuhana jaja i papriku narežite na trakice. Pomiješajte sve s majonezom. Stavili smo "blago" u škrinju.
Stavite lišće salate na ravnu posudu, a zatim na njih stavite škrinju i malo otvorite poklopac. Ukrasite crvenim kavijarom.
