Ljuskava i izdašna Prince salata s govedinom prava je konkurencija Olivieru koji je dosadan za novogodišnje blagdane. Okus je tog jela intenzivniji, pikantniji, a zahvaljujući slojevima možete napraviti bilo koji dizajn ukrašavajući gornji dio po želji. Popis proizvoda za kuhanje prilično je jednostavan, definitivno se nećete morati zamarati repovima rakova, lješnjacima ili kornišonima. Vrhunac salate "Prince" dodatak je oraha i aromatičnog češnjaka koji brzo izazivaju apetit gostiju ili članova domaćinstva.
Nužno je
- - 400 g nemasne govedine;
- - 2 ukiseljena krastavca srednje veličine;
- - par češnja češnjaka;
- - 4 jaja;
- - 100 g oguljenih jezgri oraha;
- - sol;
- - majoneza za premazivanje slojeva.
Upute
Korak 1
Unaprijed skuhajte u slanoj vodi i ohladite govedinu. To možete učiniti navečer, a ujutro već možete pripremiti ukusnu salatu tako da meso izvadite iz hladnjaka.
Korak 2
Kuhajte jaja, ohladite, ogulite.
3. korak
Ohlađenu govedinu nasjeckajte na dasci za rezanje na tanke trake, na kockice ili ručno podijelite na vlakna. Stavite polovicu komada odjednom na ravnu posudu unutar posebnog odvojivog oblika ili na dno staklene posude za salatu. Podmažite majonezom.
4. korak
Kisele krastavce narežite na kockice ili trakice. Ogulite češnjak, iscijedite kroz prešu u masu krastavaca, promiješajte. Stavite polovicu kriški krastavca, koji ukusno miriši na češnjak, na govedinu, podmažite majonezom.
Korak 5
Sjeckajte jaja nožem ili zgnječite vilicom, stavite polovicu mase na vrh krastavaca, iscijedite malo majoneze, raširite vilicom. Možete dodati sol, ali obično dodavanje soli u salatu Prince nije potrebno.
Korak 6
Ponovite odvijanje slojeva, šireći ostatke govedine, krastavaca i jaja u istom slijedu, premažite svaki sloj majonezom.
7. korak
Orahe sameljite miješalicom ili valjkom, sipajući u vrećicu, vrh salate pospite mrvicama oraha. Uklonite oblik prstena ako se koristi za kuhanje.
Korak 8
Ukrasite biljem po želji, poslužite.
