Kuhano meso - teletina ili govedina - izvrstan je prehrambeni proizvod. Umak od špinata učinit će okus jela bogatijim i bogatijim. Ovo će jelo zasigurno uljepšati vaš stol i diverzificirati vašu prehranu.
Nužno je
- - 400 g goveđeg ili telećeg mesa;
- - sol, zrna crnog papra i lovorov list - po ukusu.
- Za umak:
- - 2 žlice. žlice brašna;
- - 50 g maslaca;
- - 2 žlice. žlice vrhnja;
- - 1/2 limunovog soka;
- - 200 g svježeg ili konzerviranog špinata.
Upute
Korak 1
Kuhajte meso dok ne omekša, dodajući sol, lovor i zrno crnog papra. Ohladiti i narezati na porcije.
Korak 2
Pripremite umak. Na tavi zagrijte brašno, dodajte maslac i dobro promiješajte. Ulijte vrhnje, limunov sok, dodajte špinat, dobro promiješajte i pustite da krčka 5 minuta.
3. korak
Jelo poslužite s umakom i začinskim biljem. Za prilog poslužite kuhani krumpir, rajčicu, krastavce.