Polpete Od špinata S Umakom Od Papra

Sadržaj:

Polpete Od špinata S Umakom Od Papra
Polpete Od špinata S Umakom Od Papra

Video: Polpete Od špinata S Umakom Od Papra

Video: Polpete Od špinata S Umakom Od Papra
Video: Овощи с куриным филе в пергаменте. Быстрый обед или ужин для всей семьи. 2024, Studeni
Anonim

Polpete se kuhaju u pećnici, pa nema potrebe stajati blizu štednjaka uz tavu i redom kuhati polpete.

Polpete od špinata s umakom od papra
Polpete od špinata s umakom od papra

Nužno je

  • - 200 g špinata,
  • - 800 g mljevenog mesa,
  • - 1 jaje,
  • - 1 žlica. stolna gorušica,
  • - 50 g ribanog parmezana,
  • - 3 kriške kruha od bijelog tosta bez kore,
  • - 2 paprike,
  • - 1 luk,
  • - 3 rajčice,
  • - sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Upute

Korak 1

Stavite kruh u blender i sameljite ga u mrvice. Zatim ga prebacite u posudu, dodajte mljeveno meso, jaje, špinat, sir, senf, sol i papar po ukusu. Sve izmiješajte.

Korak 2

Mljeveno meso oblikujte u male polpete. Trebali biste dobiti oko 20-25 komada. Stavite ih na lim za pečenje obložen folijom i podmazan suncokretovim uljem. Pošaljite polpete u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva i pecite 30-40 minuta, dok ne omekša.

3. korak

Dok se polpete peku, pripremite umak. Luk sitno nasjeckajte. Zagrijte suncokretovo ulje u tavi. Stavite tamo luk i pržite uz stalno miješanje dok ne omekša, otprilike 5-7 minuta.

4. korak

U međuvremenu oguljenu papriku i rajčicu stavite u blender. Sve treba samljeti ne baš fino.

Korak 5

Dobivenu masu ulijte u tavu s lukom, solju i paprom po ukusu. Prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 10-20 minuta, dok paprika ne omekša.

Korak 6

Poslužite polpete s umakom i pire krumpirom.

Preporučeni: