Suhe šljive dat će uobičajenoj šarloti od jabuka neobičan okus.
Nužno je
- - 0,5 šalice brašna;
- - 0,5 šalice griza;
- - 5 jabuka;
- - 100 g suhih šljiva;
- - 1 šalica šećera;
- - 4 jaja;
- - 1/3 žličice sode bikarbone, gašene ocatom;
- - maslac ili biljno ulje.
Upute
Korak 1
Dobro isperite suhe šljive. Iz njega izvadite sjemenke i narežite na male komadiće. Uklonite sredinu s jabuka i narežite ih na kriške.
Korak 2
Umutite jaja i šećer u pjenu. Ugasite sodu bikarbonu octom i ulijte u razmućena jaja. Sve pomiješajte i, nastavljajući miješati, postupno dodajte brašno i griz.
3. korak
Kalup (silikon je idealan za pečenje u fritezi) podmažite maslacem ili biljnim uljem i razmašite kriške jabuke. Zatim ulijte tijesto u koje zatim "utopite" komade šljive.
4. korak
Pokrijte obrazac folijom. Stavite ga na nisku rešetku vašeg Airfryer-a. Šarlotu pecite pola sata na 200-205 stupnjeva i srednjoj brzini.
