Meso kunića smatra se dijetalnim i vrlo zdravim. Od ovog proizvoda može se pripremiti široka paleta jela, od juha do salata. Sam zec smatra se ekološkim, jer mu je prehrana uglavnom trava i voda. Pokušajte napraviti salatu od mesa ove životinje.
Nužno je
- - meso kunića - 250 g,
- - korijeni celera -100 g,
- - svježi krastavac - 2 kom.,
- - žuta paprika - 1 kom.,
- - jaje - 2 kom.,
- - niskokalorična majoneza - 50 g,
- - maslac za prženje,
- - svježi kopar,
- - šećer,
- - sol.
Upute
Korak 1
Kuhati meso kunića, sitno nasjeckati. Ogulite korijene celera, lagano pržite na tavi na maslacu.
Korak 2
Krastavce narežite na tanke ploške. Papar jezgrom i narežite na trake. Kuhajte jaja, nasjeckajte sitno, nasjeckajte zelje kopra.
3. korak
Kombinirajte sve pripremljene sastojke. Dodajte majonezu, šećer, sol po ukusu.
