Bancoco kolači nestat će nam pred očima! Ovo je ukusna poslastica, svakako je isprobajte.
Nužno je
- Za test:
- - brašno - 200 grama;
- - šećer - 50 grama;
- - rastopljeni maslac - 80 grama;
- - jedno jaje;
- - prašak za pecivo - 1/2 žličice.
- Za punjenje:
- - banane - 3 komada;
- - kokosove pahuljice - 240 grama;
- - šećer - 100 grama;
- - tri jaja.
Upute
Korak 1
Podmažite kalup uljem. Pomiješajte šećer i maslac, dodajte pileće jaje, promiješajte.
Korak 2
Kombinirajte brašno s praškom za pecivo, zamijesite vrlo mekano tijesto, trebalo bi biti podatno i ne ljepljivo za ruke.
3. korak
Stavite tijesto u kalup u sloju od 0,5 centimetra. Stavite u pećnicu (temperatura - 180 stupnjeva) na petnaest minuta.
4. korak
Ogulite banane. Rezati na kriške. Pomiješajte jaja sa šećerom i kokosom.
Korak 5
Izvadite posudu, brzo rasporedite banane, prekrijte nadjevom od kokosa i stavite natrag u pećnicu na dvadeset minuta.
Korak 6
Izvadite gotovu tortu Bancoco, ohladite, izrežite na dijelove. Možete posuti šećerom u prahu. Uživajte u čaju!
