Svake godine ista stvar - dosadni Olivier smatra se tradicionalnom novogodišnjom salatom. Unesite raznolikost u svoju proslavu - pripremite jednostavnu i originalnu pileću salatu "Bump".
Nužno je
-
- šampinjoni 500 gr
- sir (tvrdi ili prerađeni) 200 gr
- majoneza po ukusu
- jaja (3 do 5)
- mrkva
- pileća prsa
- zelje i bademi za ukras
- krumpir
- biljno ulje.
Upute
Korak 1
Kuhajte jaja, mrkvu i krumpir. Jaja se mogu nasjeckati, ili ih jednostavno naribati na grubo ribež. Izrežite krumpir na male kockice, mrkva se može naribati i na grubom ribežu. Naribajte sir. Izložite sve proizvode odvojeno!
Korak 2
Uzmite pileća prsa, narežite na kockice i pirjajte na ulju dok ne porumene. Ako nemate vremena, možete uzeti dimljenu piletinu. Pržite šampinjone na ulju dok ne omekšaju.
3. korak
Sada složite sve proizvode u slojevima: prvo krumpir, zatim piletina, zatim sloj gljiva, mrkve, jaja. Gornji sloj ribanog sira pomiješan s majonezom.
4. korak
Na vrhu sloja sira i majoneze ukrasite salatu bademima, pozicionirajući je, malo produbljujući jezgre na površini salate, tako da izgleda kao prava kvrga. Ukrasite začinskim biljem (kopar ili ružmarin). Dekoracija izgleda originalno u obliku prave grančice smreke.
