Niti jedan svečani stol nije potpun bez hladnih zalogaja. Naravno, možete kuhati nekoliko različitih salata, ali one nikoga neće iznenaditi. Što je s omotnicama šunke punjenim povrćem? Ovo predjelo izgleda svečano, osim toga, omotnice možete napuniti bilo kojim sastojcima.
Nužno je
- - 500 g šunke;
- - 100 ml majoneze;
- - 50 g zelenog graška;
- - 2 jaja;
- - 1 krastavac;
- - 1 krumpir;
- - 1 mrkva;
- - sol, začinsko bilje.
Upute
Korak 1
Uzmi svježe krastavce. Kuhajte krumpir i mrkvu u kori, ohladite, ogulite. Tvrdo kuhana jaja, ogulite i njih.
Korak 2
Krumpir, mrkvu, krastavce i jaja narežite na male kockice. Uzmite 100 g šunke i nasjeckajte je također, pomiješajte komponente salate. Dodajte konzervirani zeleni grašak, posolite salatu po ukusu, začinite s malo majoneze.
3. korak
Preostalih 400 g šunke narežite na tanke ploške, svaku krišku razvaljajte u obliku omotnice. U ovoj fazi na svaku krišku šunke možete staviti list zelene salate, a zatim ga saviti u omotnicu.
4. korak
Šunku napunite salatom od povrća, učvrstite čačkalicom ili prekrasnim ražnjićima od kanapea. Stavite omotnice na pladanj.
Korak 5
Gotovo hladno predjelo ukrasite svježim začinskim biljem, ne trebate ga nasjeckati - cjeloviti listovi peršina izgledat će vrlo lijepo.
