Salatu možete napraviti od gotovo bilo čega: proizvoda koji su ostali u hladnjaku ili posebno odabranih delicija. Ali bilo koja domaćica sanja o tome da stvori vlastiti recept za savršenu salatu.
Upute
Korak 1
Svaka dobra domaćica ima jelo s potpisom. Ponekad ga nasljeđuje od bake ili majke, ponekad ga žena nađe među receptima dobre kuharice, a ponekad ga sama smisli. Popularno jelo u bilo kojem obroku je salata. Stvoren je ogroman broj recepata za takve salate, ali ipak je mnogo vrijednije smisliti vlastiti recept za salatu. Takav da je bio poznat cijeloj obitelji i volio ga je vaše ukućane. Priprema ove salate može postati tradicija, čak može postati glavno i omiljeno jelo vaše obitelji.
Korak 2
Prvo razmislite koju hranu vi i vaša obitelj najviše volite. Ne biste trebali odabrati one proizvode za salatu koje neki ukućani ne jedu ili one na koje je netko alergičan. Hoće li ova salata biti zima ili ljeto, svježija ili zadovoljnija? Hoćete li tamo staviti neku određenu hranu, poput rijetke ribe ili plodova mora, neobičnih gljiva ili orašastih plodova?
3. korak
Sve neobične namirnice potrebno je zasebno testirati u salati, a u određeno doba godine može ih biti teško dobiti. Stoga morate unaprijed razmisliti o njihovoj prisutnosti u vašem jelu. Iako ako ovaj proizvod jako volite i ne možete bez njega zamisliti svoje jelo s potpisom, naravno, ne biste ga trebali odbiti.
4. korak
Trebate pripremiti sve odabrane sastojke, oprati ili prokuhati i položiti ispred sebe na stol. Odredite koji će od njih biti glavni, a bez kojih povremeno možete. Kombinirajte nekoliko sastojaka i kušajte rezultirajuće jelo. Međutim, imajte na umu da se guste i teške komponente salate, poput krumpira, mesa, piletine ili jaja, moraju nadopunjavati svježim ili kuhanim povrćem, samo što tada neće biti narušena ukupna ravnoteža jela.
Korak 5
Pomiješajte odabrane sastojke u nekoliko varijacija, isprobajte koja vam se kombinacija najviše sviđa. Ne bojte se ukloniti ili zamijeniti bilo koji dio salate ako vam se okus još ne sviđa. Eksperimentirajte sa sastojcima: ako je okus slab, dodajte nešto ljuto, poput začina ili češnjaka, a ako je previše zasićen, razrijedite ga krastavcem ili paprikom. U salatu možete dodati ukusne sastojke poput krekera ili sjemenki sezama, tada će jelo zablistati novim bojama.
Korak 6
Nije potrebno stvarati novu salatu od početka. Ako imate recept za salatu koji vam se sviđa, možete ga poboljšati dodavanjem novog sastojka ili izmišljanjem novog umaka - dobit ćete potpuno drugačije jelo. Ili uzmite nekoliko sastojaka kao osnovu i dodajte im svaki put nove - možete dobiti salatu od kameleona. Nakon svih eksperimenata, vrijeme je da jelo predstavite obitelji ili gostima. A možda će imati još bolju ideju kako poboljšati ovu salatu.
