Ovo jelo zasigurno će iznenaditi i oduševiti vas i vaše najmilije svojim izvanrednim okusom!
Nužno je
- - 500 g pilećeg filea;
- - 2 jaja;
- - 50 g brašna;
- - Krušne mrvice;
- - mješavina začina;
- - 2 češnja češnjaka, oguljena;
- - 1/2 žlice paprike u prahu;
- - 1/2 svežnja peršina;
- - Svježe mljeveni crni papar;
- - Sol.
Upute
Korak 1
Pileći file samljeti u kuhači, a zatim mu dodati začine i mljeveni češnjak i promiješati.
Korak 2
Dodajte 1 jaje i jednu žličicu soli, papriku i obilne količine crnog papra. Pomiješajte sve zajedno.
3. korak
Umutite 1 jaje i stavite u zasebnu posudu. U drugi tanjur ulijte brašno.
4. korak
Nakon što navlažite ruke, kalupite grumenke od mljevene piletine u grumenke veličine oraha.
Korak 5
Nakon toga grumenove premažite brašnom, zatim jajetom i na kraju mrvicama. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite grumenke 15 minuta, dok ne porumene.
Korak 6
Pazite da grumenci ne izgore, po potrebi dodajte biljno ulje.
7. korak
Gotove grumenke stavite na papirnate ručnike kako biste uklonili višak ulja.
Dobar tek!
