Ovi komadići piletine izvrsna su prilika da se razmazite bez žrtvovanja svoje figure.
Nužno je
- - 2 pileća prsa ili pileći file
- - 100 g tvrdog sira
- - 4 žlice pšeničnih ili zobenih mekinja
- - pola litre prirodnog jogurta ili kefira
- - omiljeni začini
- - sol
- - papar
Upute
Korak 1
Prvo pripremamo marinadu za piletinu. Pomiješajte jogurt ili kefir u dubokoj posudi. Ako je jogurt pregust, razrijedite ga s nekoliko žlica mlijeka s malo masnoće. Dodajte začine, sol i papar. Sve dobro promiješajte. A za sada, odvojite.
Korak 2
Sada uzimamo pileća prsa, ako je na njima koža, uklonite ih. Temeljito isperite meso i osušite ga papirnatim salvetama. Zatim dojke odvojimo od kosti i narežemo na komade veličine 3 puta 3 centimetra.
Pomiješajte komade piletine i umak. Marinirajte piletinu u hladnjaku 1-2 sata.
3. korak
Sir sameljite na ribežu. Pomiješamo ga s mekinjama. Izvadimo piletinu iz hladnjaka. Svaki komad piletine izvadimo iz marinade i uvaljamo u mekinje sa sirom. Stavite sve pohane komade na lim za pečenje podmazan biljnim uljem ili obložen pergamentom. Stavili smo u pećnicu zagrijanu na 180-200 ° C. Pečemo 15 minuta.
