Nova godina i Božić - vrijeme je za čuda! Na praznike tako želite ugoditi i iznenaditi svoje najmilije, goste. Predlažem da napravite originalni blagdanski kolačić koji će razveseliti sve sudionike novogodišnjih i božićnih zabava.
Nužno je
- Za kolačiće:
- - šećer - 100 g;
- - jaja - 3 kom.;
- - brašno - 3 žlice. l.;
- - maslac - 2 žlice. l.;
- - vanilin šećer - na vrhu noža;
- - mljeveni cimet - 0,5 žličice;
- - pergament papir.
- Za predviđanje:
- - papir za printer - 1 list;
- - kemijska olovka.
Upute
Korak 1
Pripremite predviđanja unaprijed. Da biste to učinili, izrežite list papira na trake širine 1 cm i duljine 5-6 cm. Na svaku traku papira napišite jedno dobro predviđanje, na primjer, "Putovanje u egzotičnu zemlju", "San će vam se ostvariti" itd. Predviđanja možete ispisati na pisaču, a zatim papir izrezati na trake.
Korak 2
Kada su pripremni radovi završeni, možete početi izrađivati kolačiće. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Mlinom za kavu pretvorite šećer u šećer u prahu. Bjelanjke dobro umutite do čvrste pjene, a zatim kombinirajte sa šećerom u prahu. Promiješati.
3. korak
Pomiješajte brašno sa vanilin šećerom i cimetom. Ulijte brašno s proteinsko-šećernom masom i promiješajte.
4. korak
Otopite maslac u vodenoj kupelji i ulijte u tijesto. Smjesu dobro istucite mikserom dok ne postane glatka. Tijesto ne smije biti pregusto.
Korak 5
Stavite papir za pečenje na lim za pečenje. Žlicom dodajte tijesto na način da dobijete krugove promjera oko 8-10 cm. Kolačiće pecite u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta (dok rubovi ne porumene).
Korak 6
Izvadite lim za pečenje iz pećnice i odmah stavite proročanstvo na svaki kolačić. Preklopite kolačiće na pola pa opet na pola. Gotove kolačiće lijepo stavite na veliki tanjur ili pladanj. Po vrhu pospite šećerom u prahu. Kolačić je spreman!
