Jednostavan recept za ljubitelje začina.
Članovi obitelji bit će oduševljeni okusom i aromom.
Nužno je
- Brašno 250 grama, 1 jaje, maslac 100 grama, šećer u prahu 80 grama, soda 1/2 žličice.
- Mljeveni začini:
- đumbir 2 žličice;
- cimet 1 žličica;
- 1/2 žličice kardamoma;
- 1/2 žličice korijandera;
- klinčić 1/2 žličice;
- 1/2 žličice muškatnog oraščića;
Upute
Korak 1
Pomiješajte mljevene začine u posebnoj posudi.
Korak 2
Pomiješajte brašno sa začinima i solju. Sol u ovom slučaju djeluje kao pojačivač okusa. Možete dodati žličicu kakaa da smeđi kolačić porumeni.
3. korak
Maslac natrljajte šećerom i vanilijom.
Ako želite tamne kolačiće, tada upotrijebite fini smeđi šećer.
4. korak
Dodajte jaje u mješavinu ulja i temeljito promiješajte.
Korak 5
Smjesu maslaca i jaja dodajte suhoj smjesi.
Zamijesimo tijesto.
Možete koristiti svoje ruke.
Tijesto će naučiti biti vrlo masno, mekano i ugodno za ruke.
Ostavite tijesto u hladnjaku 1 sat.
Korak 6
Razvaljajte tijesto u sloj od 3 mm. Kalupom izrežite figure.
7. korak
Premjestite vrlo pažljivo u lim za pečenje. Pecite 5-7 minuta na 180 stupnjeva.
Nakon vađenja iz pećnice, ostavite da se ohladi 30 minuta.
Korak 8
Nakon hlađenja kolačići će biti hrskavi
Nakon hlađenja, medenjaci se mogu s djecom slikati glazurom.
Korak 9
Medenjaci su izvrstan ukusan poklon za prijatelje i obitelj.
A ako napravite rupe u kolačićima prije pečenja, onda ih možete objesiti na drvo.
