Izrada ove rolice od sira je jednostavna. Najvažnije je sve učiniti brzo. Jelo je savršeno za svečani stol.
Nužno je
- - 5 pakiranja topljenog sira,
- - 3 žlice. brašno,
- - 350 g majoneze,
- - 5 jaja,
- - sol po ukusu,
- - zelje,
- - 3 češnja češnjaka,
- - 150 g šampinjona,
- - 300 g šunke,
- - 50 g maslina,
- - 250 g tvrdog sira,
- - 80 g maslaca,
- - 2 paprike
Upute
Korak 1
Prvo morate pripremiti bazu. Da biste to učinili, naribajte prerađeni sir, dodajte razmućena jaja, majonezu, brašno, sol, sve dobro promiješajte i stavite na lim za pečenje. Smjesu ravnomjerno rasporedite po cijelom limu u tankom sloju. Stavite ga u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 15-20 minuta.
Korak 2
Čim se sloj zacrveni, mora se ukloniti. Nakon toga sloj treba pažljivo odvojiti i položiti na stol rumenom stranom prema dolje na pergamentu za pečenje.
3. korak
Sad je na redu punjenje. Da biste to učinili, naribajte prerađeni sir, jaja, dodajte sitno nasjeckano bilje i gljive, zgnječite češnjak, majonezu, sve dobro promiješajte i namažite toplu palačinku. Zatim morate položiti sloj šunke, koji treba tanko rezati.
4. korak
Naribajte tvrdi sir, dodajte mekani maslac koji treba narezati na kockice. Sada dodajte papriku, sve promiješajte i rasporedite šunku na vrh. Stavite masline u lanac.
Korak 5
Sada trebate smotati smotuljak. Uredno se zamota, ne trebate snažno pritiskati, ali preporuča se lagano pritisnuti, sklupča se do kraja.
Korak 6
Zatim se čvrsto zamota u pergament i stavi u hladnjak na par sati. Zatim se uklanja, izreže i položi na tanjur.
