Kako Napraviti Lepinje Od šafrana

Sadržaj:

Kako Napraviti Lepinje Od šafrana
Kako Napraviti Lepinje Od šafrana

Video: Kako Napraviti Lepinje Od šafrana

Video: Kako Napraviti Lepinje Od šafrana
Video: ŠAFRAN - ŠTA SVE LEČI NAJSKUPLJI ZAČIN Na SVETU 2024, Studeni
Anonim

Šafran je izvrstan i prilično skup začin koji lepinjama daje zlatnu, ugodnu nijansu; krem sir također igra dobru ulogu, što daje poseban okus.

Kako napraviti lepinje od šafrana
Kako napraviti lepinje od šafrana

Nužno je

  • -1 žličica šafran
  • -1 žlica. toplo mlijeko
  • -500 g brašna
  • -1 vrećica kvasca
  • -1 žličica sol
  • -50 g šećera
  • -50 g maslaca
  • -100 g mekog krem sira
  • -1 žumanjak
  • -šaka grožđica

Upute

Korak 1

Šafran prelijte mlijekom, ostavite 10 minuta, otopite maslac, dodajte mlijeku.

Korak 2

Pomiješajte kvasac, brašno, sol, šećer, napravite malu udubinu u sredini. Dobivenu otopinu ulijte u udubljenje, dodajte sir, zamijesite tijesto.

3. korak

Pospite stol brašnom, dobro zamijesite tijesto, stavite ga u duboki, nauljeni tanjur, prekrijte prozirnom folijom, ostavite da se diže 1,5 sata.

4. korak

Lim za pečenje premažite uljem. Ponovno umijesite tijesto, podijelite na nekoliko dijelova. Razvaljajte tijesto, oblikujte kiflice, stavite na lim za pečenje, pokrijte prozirnom folijom i ostavite još pola sata.

Korak 5

Premažite lepinje žumanjkom, pritisnite grožđice u svaki zalogaj. Pecite dok ne porumeni, oko 15 minuta.

Preporučeni: