Kiflice se mogu napraviti ne samo od riže i ribe, već i od poznatijih proizvoda za domaćice naše zemlje - heljde i slanine. Ovo jelo će iznenaditi i oduševiti vaše goste.
Nužno je
- - 300 grama heljde;
- - 150 grama slanine;
- - 1 veliki svježi krastavac;
- - 2 lista norija;
- - majoneza.
Upute
Korak 1
Nori list treba uredno položiti na bambusovu prostirku, sjajnom stranom prema dolje. A zatim ga malo navlažite toplom vodom tako da omekša i postane podatniji za valjanje.
Korak 2
Kuhajte heljdu dok ne omekša, bez dodavanja mlijeka ili maslaca u žitarice. Dovoljno je samo dodati sol i malo šećera po ukusu.
3. korak
Na list algi u tankom sloju izlijte heljdu, a odozgo je podmažite majonezom. Može se koristiti bilo koji umak od majoneze.
4. korak
Sada je vrijeme da rasporedimo nadjev - svježi krastavac i mali komadići slanine, izrezani na duge trake, stavljaju se na heljdu. Po želji meso možete prethodno lagano popržiti na tavi ili roštilju.
Korak 5
Zatim se nori list pažljivo smota u rolu zajedno s prostirkom i svim punjenjem. Preklapanje se provodi po istom principu kao i kod pripreme redovitih kiflica.
Korak 6
Dobiveni dugački kolut mora se pažljivo oblikovati i nabiti, a zatim izrezati na 2 jednaka dijela. Izrežite svaku polovicu na još 3 komada. Tako se dio koluta "heljde" po osobi dobije iz jednog lista norija.
7. korak
Gotovo jelo možete poslužiti i s umakom od soje ili bez ikakvih dodatnih dodataka. Kiflice u ruskom stilu su ukusne i tople i hladne.
