Osjetljiva pileća rolada s jabukama ispada ukusno aromatična. Jednostavno je i jednostavno pripremiti, samo pripremite grudi za punjenje, lagano ih istucite, pospite začinima i premažite majonezom. Možete napuniti puno stvari - sir, kukuruz, gljive, itd. Pripremit ćemo pileći kolut punjen jabukama s kiselkastim okusom jabuke.
Nužno je
- - sol - po ukusu;
- - lovorov list;
- - zelje;
- - začini za piletinu;
- - majoneza - 2 žlice;
- - jabuke - 2 kom;
- - pileća prsa - 700 g.
Upute
Korak 1
Istucite pileća prsa dok ne postanu ravna. Začinite ih paprom i solju sa svih strana. Zatim dojke stavite preklopiti na podmazanu foliju.
Korak 2
Premažite grudi majonezom, pospite začinima. Ogulite jabuke, narežite na kockice i stavite na prsa. Pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
3. korak
Dojke smotajte u rolat, zamotajte u foliju. Stavite prsa na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180oC. Pecite sat vremena dok ne omekša.
4. korak
Ako radite kolut od piletine u rukavu, tada ga zavežite koncem, premažite majonezom odozgo i pospite začinima. Dodajte listove lovora, stavite u rukav i pecite malo više od sat vremena na 170oC. Kad je jelo gotovo gotovo, prerežite rukav na vrhu da rolat malo porumeni.
Korak 5
Gotov kokošji kolut s jabukama podijelite na dijelove i poslužite kao glavno jelo zajedno s laganom salatom od krastavaca i rajčice. Majonezu i kečap koristite po želji - samo će poboljšati okus.
