Kad sam pripremala ovaj kolačić, prve su pahulje poletjele s neba ispred prozora. Bili smo tako oduševljeni, odmah smo iskočili na balkon, naša mačka Vaska pogledala nas je izluđenim očima, ne usuđujući se napustiti sobu. Općenito, dok smo se kćer i ja zabavljali, kolačići su nam gotovo izgorjeli. Učinili smo to u zadnji trenutak! I ispalo je vrlo ukusno!
Nužno je
- - 1 pakiranje maslaca (200 g),
- - pola čaše šećera u prahu,
- - 250 g brašna za palačinke,
- - korica od 1 naranče,
- - gotovi šećer za preljev.
Upute
Korak 1
Istucite rastopljeni maslac, dodajte šećer u prahu i naribanu koricu naranče, promiješajte. Dodajte brašno za palačinke (za razliku od običnog brašna, ovo brašno već sadrži prašak za pecivo), kao i sol i jaje u prahu. Od dobivenog tijesta oblikujte male kuglice, a zatim ih poravnajte i stavite na lim za pečenje obložen biljnim uljem i obložen pergamentom.
Korak 2
Dio tijesta može se odvojiti i dodati mu 2 žličice. kakao u prahu - tako ćete odjednom dobiti 2 vrste kolačića, lagane i čokoladne. A kekse premazane sirupom možete uvaljati u listiće badema ili druge zgnječene orašaste plodove.
3. korak
Pecite na 190 stupnjeva dok ne porumene. Izvadite gotove kolačiće iz pećnice i izvadite s lima za pečenje zajedno s pergamentom. Proizvode možete odvojiti od papira kad se ohlade. Odozgo podmažite kekse sirupom (pomiješajte 2 žlice šećera s vodom i kuhajte dok se zrnca ne otope), a zatim ih uvaljajte u posipani šećer.
