Čokolada je savršeni desert i ujedno ukusni afrodizijak. Čokoladne pite bit će dobar dodatak svečanom stolu, a predloženi recept za čokoladnu tortu s lješnjacima i orasima omogućit će da vaše jelo postane taj vrhunac večeri.
Nužno je
- Za test:
- 250 g brašna
- 150 g maslaca
- 75 g šećera
- 1 jaje
- 3 žličice kakaa
- Za punjenje:
- 2 žličice karanfil
- 400 g tamne čokolade
- 300 g maslaca
- 90 g šećera
- 4 jaja + 6 žumanjaka
- 150 gr orašastih plodova
Upute
Korak 1
Napravite tijesto miješajući jaja, brašno, šećer, maslac i kakao. Dobivenu smjesu razvaljajte u čvrstu kuglu, zamotajte je u foliju i ostavite pola sata u hladnjaku.
Korak 2
Uključite pećnicu na 180 stupnjeva, izvadite ohlađeno tijesto i razvaljajte. Zatim ga položite u kalup. nekoliko puta probušiti vilicom ili nožem, a zatim peći 30 minuta.
3. korak
Dok kolač vene u pećnici, krenite s nadjevom: otopite maslac, klinčiće i čokoladu, a zatim dodajte orašaste plodove (u našem slučaju lješnjake) i malo ohladite.
4. korak
Umutite jaja i šećer pa dodajte čokoladi.
Korak 5
Dobivenu čokoladnu masu izlijte na koru, ravnomjerno rasporedite i pecite 5 minuta.
