Čokoladna torta s lješnjacima uistinu je "jesenska" peciva. Okus orašastih plodova savršeno se kombinira s bogatim okusom glazure, što čini tortu vrlo ukusnom i aromatičnom.
Nužno je
- Za test:
- - 3 šalice lješnjaka;
- - 100 g netopivog kakaa.
- - 1/2 šalice meda;
- - 4 jaja;
- - 1/4 šalice biljnog ulja;
- - 2 žličice prašak za pecivo;
- - sol.
- Za glazuru:
- - 150 g netopivog kakaa;
- - 1 žličica vanilin;
- - 1/2 šalice omekšanog maslaca;
- - 3/4 šalice meda.
Upute
Korak 1
Lješnjake sameljite u blenderu dok ne postanu grubo brašno. Brašno od orašastih plodova stavite u duboku posudu, dodajte mu kakao, prašak za pecivo i sol. U manjoj posudi pomiješajte jaja, maslac i med. Masu od jaja i meda izlijte u smjesu brašna i temeljito promiješajte tijesto.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje uljem, u nju ulijte tijesto, stavite u pećnicu. Tortu pecite 40 minuta. Nakon isteka vremena izvadite ga i stavite u hladnjak.
3. korak
Napravite glazuru. Kombinirajte kakao, med, vanilin i omekšani maslac dok ne postane glatko. Podmažite gornji i bočni dio kolača gotovom glazurom. Stavite u hladnjak na 2 sata da se glazura upije.
4. korak
Čokoladna torta s orasima je spremna!
