Kad ste već pripremili sve mogućnosti za juhe i želite iznenaditi svoje ukućane nečim novim, napuljska juha će priskočiti u pomoć. Jednostavno za pripremu i ukusno. Ne zahtijeva posebne proizvode, sve što trebate je pri ruci.
Nužno je
- - mrkva - 1 kom.,
- - krumpir - 3 kom.,
- - bijeli kupus - 1/4 glavice kupusa,
- - mahune - 300 g,
- - luk - 1 kom.,
- - rajčica - 2 kom.,
- - paprika - 1 kom.,
- - čili papričica - 1 kom.,
- - pasta od rajčice - 1 žlica. l.,
- - biljno ulje za prženje,
- - lovorov list - 1 kom.
Upute
Korak 1
Grah, kupus, krumpir, papriku-papriku narežite na trake. Stavite povrće u srednje lonac s kipućom vodom.
Korak 2
Kuhajte povrće dok ne omekša. Dok povrće ključa, pripremamo prženje za juhu: pržimo naribanu mrkvu, rajčicu (bez kože), narezane na biljno ulje, nasjeckani luk i čili papričicu.
3. korak
Kad je povrće u tavi spremno, rasporedite prženje, dodajte pastu od rajčice i bacite lovorov list. Sve dobro promiješajte i kuhajte juhu uz lagano kuhanje dok ne omekša.
