Ukusna, izdašna salata u originalnoj izvedbi gotovo bez trošenja vremena i truda. Samo 10 minuta, a na stolu je izvrsna salata s "twistom" koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nadahnut? Zatim prijeđite na posao!
Nužno je
- - 50 g pilećih prsa
- - 30 g mekog sira
- - 1 pileće jaje
- - 6 kom. orasi
- - 6 kom. suhe šljive
- - 50 g zelenog krastavca
- - 2 žlice. l. kiselo vrhnje
- - senf
- - kopar, peršin (ili vaše drugo omiljeno zelje)
- - sol i začini po ukusu
- - 5 g pinjola
Upute
Korak 1
Prvo trebate ispeći palačinku - buduću "Kornukopiju". Stoga istucite jaje sa solju i začinima, dodajte sitno naribani sir. Palačinku pečemo na vrućoj tavi, pržimo je s obje strane do nježne rumene sjene. Pustite da se malo ohladi, prerežite na pola i smotajte u obliku vrećice.
Korak 2
Pripremimo nadjev. Kuhana pileća prsa, krastavac i suhe šljive sitno nasjeckajte na trakice. Orahe možete usitniti nožem ili posebnim dovoljno velikim strojem za drobljenje. Pomiješamo sve sastojke, začinimo senfom, dodamo malo soli i napunimo naš rog.
3. korak
Punjeni čunj pažljivo rasporedite na tanjur za posluživanje tako da se nadjev malo prolije iz njega (sjetite se, ovo je "Rog izobilja"!) Vrh čunja može biti ukrašen sitno sjeckanim biljem i mrežom majoneze ili kiselog vrhnja.
