Ova salata neće vašu obitelj ostaviti ravnodušnom. Osvojit će i najprevidniju osobu. Može se poslužiti na tanjuru kao salata. Može se koristiti kao nadjev za nadjev, na primjer, paprike.
Nužno je
- - 200 g fileta vruće dimljene ribe,
- - 200 g štapića od rakova,
- - 200 g mariniranog mesa rakova s Kamčatke,
- - 2 jabuke,
- - 1 kivi,
- - 2 ukiseljena ili svježa kornišona,
- - 250 g ruskog sira,
- - 5 kuhanih prepeličjih jaja,
- - zeleni luk,
- - mali luk,
- - zelje portslana, celera, kopra,
- - začini za ribu umjesto soli,
- - 2 žlice. l. majoneza od soje,
- - prirodni provansalski umak s maslinovim uljem.
Upute
Korak 1
Nasjeckajte luk i kisele krastavce u octu. Ribu, rakove štapiće, meso rakova, voće, kornišone, sir, jaja, zeleni luk, nasjeckajte i promiješajte.
Korak 2
Dodajte ukiseljeni luk. Promiješajte, začinite majonezom i umakom, pospite začinima.
3. korak
Stavite salatu na jelo ili njome punite rajčice. Ukrasite purslanom, celerom, koprom ili bosiljkom citrusa. Grančice ružmarina ili smreke učinit će trik.
