Paprikaš Od Gljiva S Jajetom

Sadržaj:

Paprikaš Od Gljiva S Jajetom
Paprikaš Od Gljiva S Jajetom

Video: Paprikaš Od Gljiva S Jajetom

Video: Paprikaš Od Gljiva S Jajetom
Video: sataraš sa jajima - mixed eggs with onion and red pepper 2024, Svibanj
Anonim

Recept će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima gljiva. Umak od jaja bit će originalan dodatak mirisnoj poslastici.

varivo od gljiva
varivo od gljiva

Nužno je

  • - 500 g gljiva (jedna ili više vrsta)
  • - svježe bilje
  • - 100 g maslaca
  • - suho bijelo vino
  • - 3 g muškatnog oraščića
  • - 8 jaja
  • - češnjak
  • - zeleni luk ili ljutika

Upute

Korak 1

Temeljito nasjeckajte luk i češnjak i pržite na maslacu dok ne porumene. U sadržaj posude dodajte gljive narezane na male komadiće.

Korak 2

Nakon što se smjesa gljiva skuha, u nju ulijte malo bijelog vina, dodajte naribani muškatni oraščić i sol po ukusu. Dobijenu masu pržite 5-7 minuta.

3. korak

Kuhajte jaja tako da žumanjak ostane tekući. Ragu od gljiva stavite na tanjur, na njega stavite prepolovljena jaja tako da se žumanjak malo izlije na gljive. Prije posluživanja ukrasite s nekoliko grančica metvice.

Preporučeni: