Paprikaš Od Gljiva S Jajetom

Paprikaš Od Gljiva S Jajetom
Paprikaš Od Gljiva S Jajetom

Sadržaj:

Anonim

Recept će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima gljiva. Umak od jaja bit će originalan dodatak mirisnoj poslastici.

varivo od gljiva
varivo od gljiva

Nužno je

  • - 500 g gljiva (jedna ili više vrsta)
  • - svježe bilje
  • - 100 g maslaca
  • - suho bijelo vino
  • - 3 g muškatnog oraščića
  • - 8 jaja
  • - češnjak
  • - zeleni luk ili ljutika

Upute

Korak 1

Temeljito nasjeckajte luk i češnjak i pržite na maslacu dok ne porumene. U sadržaj posude dodajte gljive narezane na male komadiće.

Korak 2

Nakon što se smjesa gljiva skuha, u nju ulijte malo bijelog vina, dodajte naribani muškatni oraščić i sol po ukusu. Dobijenu masu pržite 5-7 minuta.

3. korak

Kuhajte jaja tako da žumanjak ostane tekući. Ragu od gljiva stavite na tanjur, na njega stavite prepolovljena jaja tako da se žumanjak malo izlije na gljive. Prije posluživanja ukrasite s nekoliko grančica metvice.

Preporučeni: