Solyanka je jedno od najsrdačnijih jela od mnogih sastojaka. Suve šljive pomoći će vam diverzificirati okus poznate hodžodže.
Nužno je
- - 2 žlice. l. biljno ulje
- - 1 glavica luka
- - 2 srednje ukiseljena krastavca
- - 1 rajčica
- - 170 g šunke
- - 170 g kuhanog mesa
- - 100 g pilećeg filea
- - 1 litra goveđe juhe
- - masline (ili masline)
- - suhe šljive
Upute
Korak 1
Pripremite sastojke za melem - nasjeckajte luk, rajčice, sitno nasjeckajte krastavce. Zagrijte juhu i dodajte komade.
Korak 2
Pileći file narežite na male kockice i dodajte sadržaju posude s juhom. Sve kuhajte 10-15 minuta.
3. korak
Kuhano meso i šunku narežite na male kockice. Dodajte sastojke ostatku hrane. Masline, masline i suhe šljive narežite odvojeno na kolutiće. Te sastojke treba dodati zadnji u mješavinu mešavina. Sve prokuhajte, posolite i popaprite po ukusu.
4. korak
Prije posluživanja u šugavicu od suhe šljive možete dodati malo kiselog vrhnja, začinskog bilja ili jaja, prerezanog na pola.
