Nije potrebno puno vremena provoditi u kuhinji kako biste pripremili pravu deliciju. Svinjski trbuh u pećnici jednostavno je, ali ukusno jelo.

Nužno je
- - 1 kg svinjskog trbuha;
- - 1 žličica mljevene crvene paprike;
- - 6 češnja češnjaka;
- - krupna sol;
- - ½ žličice mljevenog aleve paprike, mljevenog korijandera, mljevene paprike, mljevenog crnog papra, bosiljka, ružmarina.
Upute
Korak 1
Svinjsku briškulu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima. Meso sa svih strana vrlo obilno posolite krupnom soli.
Korak 2
Napravite proboje na nekoliko mjesta na briškuli kuhinjskim nožem. Trepavice s izrezanim režnjevima češnjaka.
3. korak
Promiješajte sve suhe začine. Njima dobro natrljajte svinjski trbuh sa svih strana.
Stavite pripremljeno meso na lim za pečenje i prekrijte folijom.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 200 * C. Briškulu pecite 15 minuta. Zatim smanjite temperaturu u pećnici na 150 * C i pecite sat i pol.
Korak 5
Izvadite prsa iz pećnice. Ostavite da se ohladi i tek tada uklonite foliju. Stavite kuhanu svinjetinu u hladnjak.